Cuvée Sauvage d Anne Pichon, AOP 2018
Cette Cuvée 100% a base de Vermentino ( rolle) est d une précision et d une élégance rare dans cette régions...
Le nez est sur la fleur blanche , avec une belle vivacité et minéralité.
La bouche est soutenue avec une belle rondeur avec une belle résurgence d acidité a la finale qui relève justement la finale de bouche.