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Château Le Rivalerie, 1ère Côtes de Blaye, Blanc vinnifié en barrique neuve, AOC 2009

Château Le Rivalerie, 1ère Côtes de Blaye, Blanc vinnifié en barrique neuve, AOC 2009

Le Domaine:
• Relief légèrement vallonné,
• Sol argilo-calcaire et sous-sol calcaire.
• Surface : 1,52 hectares
• Encépagement:
58% Sauvignon Blanc,
21% Sauvignon Gris,
21% Semillon.

• Ages des Vignes: environs 10 ans
• Conduite du vignoble: guyot double
 
La Vinification:
• Vendange à maturité optimale.
• Rendement moyen: 50 hl/ha
• Egrappage strict de la vendange.
• Tri manuel de la vendange.
• Macération pré fermentaire a froid 10°C pour extraire les aromes.
• Pressurage au pressoir pneumatique
• Contrôle des températures.
• Vinifié, élevé et conserve en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille.
• Brassage régulier des lies pour enrichir le vin en arômes et en rondeur.
 
L’assemblage:
• Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Sémillon.
 
Le Vin:
• Couleur Jaune vive et limpide, avec des arômes d’agrumes, une belle acidité et de la fraicheur
• Degré d’alcool; 13 % Vol.
• Production: 2 640 cols.

Commande & Paiement

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Livraison

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  • : 1621
  • Modèle : Rivalerie Blanc
  • Disponibilité : En Stock
  • 11,94€
  • H.T : 9,87€

Etiquettes : blanc, bordeaux